Der Schweizer Wein-Podcast
Wieder mal eine Premiere bei den Weinbratern: Zum ersten Mal schaut ein Sommelier bei uns vorbei. Und erst noch einer, der einen Weltmeister-Titel vorweisen kann.
Schreibe einen KommentarDer Solothurner Fabio Chiarelotto hat es via Zürich und Paris bis in die Toskana gebracht. Und arbeitet dort detailversessen an seiner Wein-Philosophie.
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Es ist Zeit für einen neuen Weintalk: Unser heutiger Gast kommt aus Wien und wollte eigentlich nur so nebenbei mit Weinen handeln – daraus wurde ein respektables Unternehmen.
Kommentare geschlossenIm neuesten Weintalk geht es um Portwein. Aber auch um eine ganz besondere Geschichte zwischen Vater und Sohn. Darüber sprechen wir mit dem Winzer Daniel Niepoort.
Kommentare geschlossenZuerst hatte er sich dem Riesling verschrieben, dann hatte er ein Erweckungserlebnis, und seither bestimmt der Champagner sein Leben: Dominik Betschart ist zu Gast im Weintalk bei den Weinbratern.
Kommentare geschlossenAls Marc Adeneuer das Familien-Weingut übernahm, war es in einem schlechten Zustand. Unermüdlich haben er und sein Bruder daran gearbeitet, das Gut zu einem der Besten im deutschen Ahrtal zu machen. Und dann kam die Flut.
Kommentare geschlossenIn Folge 15 ging es um einen wirklich eindrücklichen Tischwein aus dem Nordpiemont. Nun haben wir uns die ganze Story reingezogen – im Interview mit Winzer Christoph Künzli aus Boca.
2 KommentareSilvia Fuselli kann zwei Dinge besonders gut: Fussball und Wein. Ihren Wein haben wir schon probiert. Jetzt aber wollten wir wissen, wie sie diese beiden Leidenschaften zusammenbringt. Darum haben wir sie ganz einfach angerufen und gefragt.
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