Adrian Hartmann von Adrians Weingut stammt aus einer Winzerfamilie. Bevor er sich selbstständig gemacht hat, ist er durch die Schweiz gezogen, hat ein Önlogoie-Studium gemacht – und übernahm schliesslich das Weingut seiner Cousine. Im Weintalk stellt er sich den Fragen der Weinbrater.
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Im heutigen Weintalk gibt es eine ungewöhnliche Kombi: Wir laden die Back-Influencerin «Streusel» ein zu einem Gespräch, das Backen und Wein zusammenbringt.
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Im heutigen Weintalk begrüssen die Weinbrater die Weinjournalistin Britta Wiegelmann.
Zur StoryFolge 117, Weintalk: Britta Wiegelmann – eine Weinjournalistin zwischen Bordeaux und Zürich
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Heute ist Barbara Maey von der Weinhandlung Les Vignes in Zürich zu Gast im Weintalk.
Kommentare geschlossenFolge 104: Weintalk mit Marc Almert – Sommelier-Weltmeister und Geschäftsführer bei Baur au Lac Vins
Folge 104: Weintalk mit Marc Almert – Sommelier-Weltmeister und Geschäftsführer bei Baur au Lac Vins
Wieder mal eine Premiere bei den Weinbratern: Zum ersten Mal schaut ein Sommelier bei uns vorbei. Und erst noch einer, der einen Weltmeister-Titel vorweisen kann.
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Der Solothurner Fabio Chiarelotto hat es via Zürich und Paris bis in die Toskana gebracht. Und arbeitet dort detailversessen an seiner Wein-Philosophie.
Kommentare geschlossenFolge 74 – Weintalk: Clemens Riedl ist auf dem «zweiten Bildungsweg» in die Weinbranche eingestiegen
Folge 74 – Weintalk: Clemens Riedl ist auf dem «zweiten Bildungsweg» in die Weinbranche eingestiegen
Es ist Zeit für einen neuen Weintalk: Unser heutiger Gast kommt aus Wien und wollte eigentlich nur so nebenbei mit Weinen handeln – daraus wurde ein respektables Unternehmen.
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Im neuesten Weintalk geht es um Portwein. Aber auch um eine ganz besondere Geschichte zwischen Vater und Sohn. Darüber sprechen wir mit dem Winzer Daniel Niepoort.
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Zuerst hatte er sich dem Riesling verschrieben, dann hatte er ein Erweckungserlebnis, und seither bestimmt der Champagner sein Leben: Dominik Betschart ist zu Gast im Weintalk bei den Weinbratern.
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Als Marc Adeneuer das Familien-Weingut übernahm, war es in einem schlechten Zustand. Unermüdlich haben er und sein Bruder daran gearbeitet, das Gut zu einem der Besten im deutschen Ahrtal zu machen. Und dann kam die Flut.
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