Die Weinbrater gehen heute mit einem neuen Format an den Start: «Wein History» heisst es. Viermal im Jahr wollen wir uns mit Geschichten aus der Wein-Historie befassen und diese für euch aufarbeiten.
In der ersten Episode von «Wein History» spüren wir den Zisterzienseer-Mönchen nach. Sie waren Pioniere des Weinbaus und haben in der Weinwelt vieles erfunden, das noch heute seine Gültigkeit hat. So waren es die Zisterzienser, die den Terroir-Gedanken geprägt haben; aber sie sind auch die Erfinder der «Grand Cru»-Weine.
Gleichzeitig hatten die Zisterzienser einen riesigen Expansions-Willen und haben sich über ganz Europa ausgebreitet. Das war nur dank einer ganz besonderen Regel möglich, die wir euch im Podcast erklären.
Das fantastische Wirken der Zisterzienser: Wir nehmen euch mit auf eine Reise durch 1500 Jahre europäische Geschichte. Hört rein!