Welches ist das grösste Deutschschweizer Weingebiet? Viele würden wohl auf Graubünden tippen – zumindest wir haben das getan. In Tat und Wahrheit ist es aber Zürich.
Der Kanton mit der Metropole als Hauptstadt hat als Weinbaugebiet (abgesehen vom Zürisee) hinsichtlich Bekanntheit noch Aufholbedarf. Die Recherche für diese Folge war entsprechend schwierig. Den Wein hatten wir zwar schon: Einen Riesling-Sylvaner der Familie Zahner in Truttikon aus dem Zürcher Weinland. Und das, was wir nicht herausgefunden haben, hat und der Winzer dann auf Nachfrage erklärt.
Wie der Wein geschmeckt hat und was wir alles von Niklaus Zahner erfahren haben? Hört es euch an!
Der Wein: Truttiker weiss, Riesling-Sylvaner, Rebgut Familie Zahner, 2022
Der Preis: 12.50 Franken
Wo kaufen: Am besten gleich beim Winzer bestellen. Das lässt sich auch mit einem Ausflug ins Zürcher Weinland verbinden. Zudem ist er auch bei diversen Weinhändlern erhältlich, zum Beispiel hier.
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