Skip to content

Schlagwort: Weinbrater-Wei(n)terbildungswoche

Wei(n)ter­­bildungs­­woche 7/7: Die Farbe des Weins – von Bernsteingelb bis Granatrot

Wein gibt es in den spannendsten Farbnuancen. Doch weshalb wird ein Rotwein mit zunehmendem Alter heller, während der Weisswein immer dunkler wird? Darüber geht es in der letzten Folge der Weinbrater-Wei(n)terbildungswoche.

Kommentare geschlossen

Wei(n)ter­bildungs­woche 5/7: Die Trinktemperatur – und warum ein Wein niemals zu kühl sein kann

Wer den Rotwein aus dem Keller holt und ihn auf Zimmertemperatur erwärmt, der macht vielleicht etwas falsch: Doch warum ist das so?

Kommentare geschlossen

Wei(n)ter­bildungs­woche 4/7: Die Weinlagerung – und was Haushaltsfolie damit zu tun hat

Der Wein ist hart im Nehmen, aber dann auch wieder ein Sensibelchen. Mit der Lagerung muss man es zwar nicht übertreiben, wenn man aber ein paar Dinge beachtet, wird es einem mit Trinkgenuss belohnt.

Kommentare geschlossen

Wei(n)ter­bildungs­woche 1/7: Die Weinflasche – und warum es sie ohne die Engländer nicht geben würde

Wir starten munter in die erste Folge der Wei(n)terbildungswoche. Und suchen dafür gleich mal die grösste Flasche.

Kommentare geschlossen