Wenn der Wind durch die Reben bläst und die Blätter anmutig dabei rauschen, dann hat man es mit einer besonderen Rebsorte zu tun: Dem «Räuschling». Den gibt es tatsächlich und bevorzugtes Anbaugebiet ist die Gegend um den Zürisee.
Naghi und Nelli haben sich kürzlich am Wein-Event «Terroir Zürisee» in Zürich durch ein paar Räuschlinge probiert. Und einen davon gleich mit nach Hause gebracht, auf den Tisch gestellt und ihn uns näher angeschaut. Was wir dabei herausgefunden haben? Hört es euch an.
Der Wein: Sternenhalde Stäfa, Räuschling, 2020, Dreistand
Der Preis: 19 Franken
Wo kaufen: Die Weine kann man direkt beim Produzenten hier bestellen
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