In unserer letzten Folge der Serie «Perfect Match» sprechen wir über Rosé – und welche Speisen besonders gut dazu passen.
Schreibe einen KommentarKategorie: Perfect Match – Food- und Weinpairing mit Marc Almert
Was wir heute probieren, das haben viele nicht täglich auf dem Tisch: Florhefe-Weine. In dieser Folge erklären wir, was das Spezielle darin ist – und natürlich auch, was man dazu essen kann.
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Naturwein: Da gibt es viele Verfechter, aber ebensoviele Skeptiker. Grund genug, dass wir in unserer Serie «Perfect Match» darüber sprechen – und schauen, was kulinarisch dazu passt.
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Süssweine werden als Essensbegleiter oft unterschätzt. In unserer Food- und Wein Pairing «Perfect Match» erklären wir, wozu sie besonders gut passen.
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Unsere Food- und Weinpairing-Serie wird fortgesetzt: Heute sprechen wir über Rotwein.
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Wir pairen wieder Food und Wein. Diesesmal tun wir das mit Schaumweinen – und natürlich unserem Experten Marc Almert.
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Heute startet die neue Weinbrater-Serie «Perfect Match», in der es um Food- und Weinpairing geht. Mit dabei: unser Experte Marc Almert. In der ersten Folge widmen wir uns dem Thema Weisswein.
Kommentare geschlossenFolge 104: Weintalk mit Marc Almert – Sommelier-Weltmeister und Geschäftsführer bei Baur au Lac Vins
Folge 104: Weintalk mit Marc Almert – Sommelier-Weltmeister und Geschäftsführer bei Baur au Lac Vins
Wieder mal eine Premiere bei den Weinbratern: Zum ersten Mal schaut ein Sommelier bei uns vorbei. Und erst noch einer, der einen Weltmeister-Titel vorweisen kann.
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